Три найбільш небезпечні продукти на святковому столі
Експерт з якості та безпеки харчових продуктів Олена Сидоренко склала список, куди увійшли 3 продукти, які слід купувати вкрай обережно, особливо перед новорічними святами.
- Червона ікра
"Ви можете отруїтися червоною ікрою, яка реалізується в жерстяній тарі… Якщо купуєте акційний товар, не сподівайтеся, що там буде щось гарне. Мені набридло приймати ці баночки по 80 гривень із кривими рядками… Їх відкриваєш – там жижа, в якій консерванти невідомого походження",
– повідомила пані Олена.
Вона радить купувати ікру тільки в склі.
- Вершкове масло
"Вершкове масло в Україні активно підробляється. Тому купувати треба тільки в місцях дозволеної торгівлі… Ціна за 200-грамову пачку повинна бути хоча б від 30 гривень",
– нагадала українцям експерт.
- Рибні продукти
Експерт категорично проти купівлі червоної риби нарізкою.
"За моїми дослідженнями, саме з нарізкою було найбільше порушень. Не завжди дотримуються температурні режими, нарізка дуже швидко псується. Так що краще купити шматок риби",
– вважає Олена Сидоренко.
