Десерти осені

Коли за вікном похмуро і холодно, організм вимагає чогось солодкого. Шоколадки, печиво, цукерки ‒ все це смачно, але, на жаль, не дуже добре для здоров’я.

Чом би замість звичайних солодощів не спробувати смачний і корисний смаколик? На щастя осінь дуже щедра на сезонні фрукти, які можуть стати джерелом креативу для приготування апетитних та ароматних десертів.

Вони також наповнять твій організм необхідною кількістю вітамінів і мінералів.

Коли за вікном дме холодний вітер і мрячить осінній дощик, саме час озброїтися десертною ложкою і покуштувати чогось смачненького!

Запечені персики

Корисний, ситний і смачний десерт, який можна приготувати за кілька хвилин.

Інгредієнти

4 персики
200 г солодкої сиркової маси
150 г йогурту
Мед за смаком
1 ч. ложка вершкового масла
М'ята

Приготування

1. Розріж персики навпіл, вийми кісточку і чайною ложкою видали трохи м'якоті, для того щоб звільнити більше місця для начинки.
2. Заповни половинки персиків сирною масою. Якщо вона містить крупинки, то попередньо збий її з йогуртом, щоб сиркова маса придбала кремову консистенцію.
3. Форму для запікання змасти невеликою кількістю вершкового масла. Виклади в неї заповнені начинкою половинки персиків.
4. Форму постав в розігріту духовку і випікай персики 15-20 хвилин до м'якості.
5. Подавай персики з медом та йогуртом. За бажанням прикрась м’ятою.

Осінній фруктовий салат

Блюдо готують з декількох видів фруктів і ягід, поєднуючи кілька смаків: солодкий, кислуватий і гіркуватий.

Інгредієнти

2 груши
2 яблука
200 г винограду білого та темного
¼ частина гранату
2 ст. ложки меду
Лимонний сік
Кориця

Приготування

1. Груші і яблука помий, очисти від серцевини і наріж тонкими скибочками.
2. Виноград помий і повідривай ягоди.
3. Зернятка витягни з граната.
4. Змішай всі інгредієнти для заправки, фрукти перемішай і полий заправкою.