Супрун опровергла миф о яблоках

Очевидно, что яблоко – очень полезный фрукт, богатый витаминами и микроэлементами. Кроме того, часто отмечается высокое содержание в них железа.

И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун опровергает последнее утверждение.

Что обеспечивает железо:

• работу мышц;

• работу имунной системы;

• участвует в переносе кислорода;

• участвует в синтезе ДНК;

• необходимо для функционирования некоторых ферментов

При дефиците микроэлемента в организме возможно развитие анемии (снижение уровня гемоглобина).

“Нехватка железа в рационе или наша неспособность его усваивать и накапливать в теле вызывают железодефицитную анемию — недостаток гемоглобина и, как следствие, плохое снабжение кислорода тканям”,

- сообщила Ульяна Супрун.

Сколько железа в день необходимо употреблять

• дети до 1 года – 11 мг;

• подростки и взрослые – 14-18 мг;

• люди старше 50 – 8 мг;

• беременные женщины – 27 мг;