Ммм… Смакота! Фарширована картопля з беконом і яйцем

Картопля - простий і доступний для нас овоч, але колись він шанувався індіанцями Південної Америки як божество.

Окрім цього, для нас картопля вважається «другим хлібом», адже практично жоден раціон української родини не обходиться без цього овоча.

Тому сьогодні варто потішити домочадців смачненьким на вечерю!

Інгредієнти для фаршированої картоплі:

• картопля
• яйця
• бекон (можна куряче філе)
• вершкове масло
• твердий сир
• сіль, мелений перець
• рослинна олія

Спосіб приготування фаршированої картоплі:

1. Зробити човники з картоплі. Для цього картоплю треба добре помити, розрізати навпіл і вийняти серединку, щоб звільнити місце для начинки. Перевернути, змастити олією і посолити.
2. Бекон (філе) нарізати дрібними кубиками. Викласти в кожен картопляний човник шматочок вершкового масла і подрібнений бекон (філе).
3. Помістити в форму для випічки.
4. Збити яйця разом з сіллю і перцем, вилити на бекон (філе).
5. Посипати картопляні човники тертим сиром.
6. Відправити блюдо в розігріту до 180 С градусів духовку на 25-30 хвилин. Подавати готову закуску гарячою разом зі сметаною.