Фарбування великодніх яєць натуральними барвниками: кращі поради

Чистий четвер і Велика субота найбільше підходять для фарбування яєць на Великдень.

Напередодні Великодня на прилавках магазинів з'являється цілий арсенал барвників, наклейок і інших пристосувань для фарбування яєць. Але ж можна не гірше пофарбувати яйця за допомогою натуральних інгредієнтів. І ніякої хімії!

1. Цибулиння

Це найвідоміший і доступний всім спосіб. Яйця можна пофарбувати в кольори від жовтого до червоно-коричневого. Все залежить від концентрації відвару.

1) Приготуйте відвар з цибулиння, варіть її близько півгодини і дайте настоятися. Якщо хочете, щоб колір був більш насиченим, візьміть побільше лушпиння.

2) Відвар остудіть і опустіть туди яйця, доведіть до кипіння і варіть протягом 10 хвилин.

До речі! Має сенс спробувати пофарбувати яйця лушпинням червоної цибулі. Вона відразу додасть більше червонуватий відтінок.

2. Натуральне пюре

Червоні і зелені кольори можна отримати за допомогою буряка або шпинату.

1) При такому виді фарбування яйця спочатку слід відварити.

2) Приготуйте «пюре» з натертого буряка або перемеленого шпинату, додайте води.

3) Потім дайте прокипіти вже готовим яйцям в отриманому відварі пару хвилин.

3. За допомогою прянощів

Яйця жовтих і оранжевих відтінків виходять при фарбуванні куркумою або шафраном. Приблизно на 3 літри води знадобиться щіпка шафрану або чайна ложка куркуми.

4. Червоноголова капуста

При використанні червонокачанної капусти яйця виходять красивого блакитного кольору. Капусту потрібно дрібно порізати, додати чайну ложку оцту і воду і дати їй пустити сік і настоятися. Чим більше капусти ви будете використовувати, тим більш насичений вийде настій.

Відварені яйця опускаємо в заздалегідь підготовлений і зціджений настій червонокачанної капусти. Якщо залишити яйця у відварі на ніч, вони придбають насичений синій колір.

І ще!

Химерні візерунки

* Яйця «в цятку» вийдуть, якщо обваляти мокре яйце в рисі, щільно загорнути його в марлю (кінці зв'язати ниткою) і зварити в цибулинні звичайним способом.

* «Мармурові розводи» робляться схожим способом: потрібно обернути яйця в лушпиння цибулі і загорнути в марлю.

* Цікаві «переплетення» дають звичайні нитки. Просто перед тим, як опустити яйце в відвар, потрібно обмотати його нитками.

* «Гілки дерев» і рослинні візерунки можна зробити на яйцях, приклавши до них, наприклад, гілочки звичайної петрушки (потім обернути яйце в марлю і варити у відварі лушпиння). Для цього способу підійдуть будь-які рослини.

* Ефекту «дрібний горошок» або «сіточка» допоможе домогтися звичайна медична сіточка для пальця, яку використовують при порізах.

Корисні поради

* Для фарбування використовуйте яйця білого кольору.

* Згідно з церковною традицією, фарбувати яйця потрібно в Чистий четвер - останній четвер перед Великоднем.

* Щоб яйця при варінні не лопнули, їх треба півгодини-годину потримати при кімнатній температурі, а під час варіння у воду додати столову ложку солі.

* Перед тим як фарбувати яйця, протріть їх мильним розчином або спиртом - фарба буде лягати рівніше.

* Щоб яйця після фарбування блищали, натріть їх тканиною або змастіть рослинною олією.