Ресторанный гид Мишлен назвал борщ известнейшим русским супом

Красный гид Мишлен, считающийся наиболее авторитетным ресторанным рейтингом планеты, по праву оценил один из символов Украины – борщ, но посчитал его русским блюдом.

Представители Мишлен прибыли в столицу Российской Федерации для более близкого знакомства с местным кулинарным наследием. В итоге высоко были оценены инновации среди российских кулинаров, а борщ отнесен к одному из знаменитейших русских супов.

«Они также предпочитают овощи и ароматные травы, которые придают живой и неповторимый вкус известным первым блюдам России, таким как борщ и рассольник», - гласит сообщение красного гида.