На Днепропетровщине 15 человек отравились грибами

Стартовал грибной сезон, а вместе с ним и череда отравлений.

Так, в Днепропетровской области сначала года зафиксировано 15 отравлений грибами, среди которых трое - дети. Один случай закончился смертельным исходом.

В связи с этим, напоминаем вам меры предосторожности при сборе и употреблении грибов:

•  Покупайте грибы только в отведенных для их продажи местах (магазинах, теплицах, специализированных киосках), особенно избегайте покупки на стихийных рынках.
• Собирайте и покупайте только такие грибы, о которых вам хорошо известно, что они съедобные.
• Не собирайте грибы, если не уверены, что знаете их – какими бы аппетитными они не казались.
• Не собирайте грибы вблизи транспортных магистралей, на промышленных пустырях, бывших свалках, в химически и радиационно опасных зонах.
• Проверьте, по возможности, грибы на радиоактивность.
• Не собирайте неизвестные грибы, особенно с цилиндрической ножкой, в основе которой есть утолщение "клубень", окруженный оболочкой.
• Не собирайте грибы с поврежденной ножкой, старые, вялые, червивые или покрытые слизью.
• Никогда не собирайте пластинчатые грибы. Ядовитые грибы маскируются под них.
• Не собирайте "шампиньоны", в которых пластинки нижней поверхности шляпы гриба белого цвета.
• Не сравнивайте собранные или приобретенные грибы с изображениями в разных справочниках – они не всегда соответствуют действительности.
• Детям до трех лет грибы противопоказаны.

Среди основных причин отравлений грибами выделяют:

• употребление ядовитых грибов;
• неправильное приготовление условно съедобных грибов;
• употребление старых или испорченных съедобных грибов;
• употребление грибов, которые имеют двойников или изменились вследствие мутации (даже белые грибы и подберезовики имеют своих опасных двойников).

Основными симптомами отравления являются: тошнота, рвота, боль в животе, усиленное потоотделение, снижение артериального давления, судороги, непроизвольное мочеиспускание, понос, развиваются симптомы сердечно-сосудистой недостаточности.