Які продукти здорожчають восени: прогноз експертів

Такий прогноз озвучив директор Української асоціаціі постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

"– Курс долара впливає на вартість хліба. Адже виробники купують зерно за світовими цінами, навіть якщо закупівлі відбуваються всередині країни. Тому до кінця року хліб соцсортів може вирости на 8%. І якщо зараз кіло коштує 16 грн/кг – зростання складе 1,3 грн"

– пояснив експерт.

Він також вважає, що у серпні вартість борщового набору знизиться на 20%, оскільки очікується сезон збору овочів, але вже восени він додасть 30%.

– Різні овочі дорожчатимуть по-різному. Цибуля може підскочити у ціні в грудні. А капуста, буряк, картопля і морква будуть поступово дорожчати – середнє зростання цін може скласти 1,5-6 грн

– прогнозує Дорошенко.

За його словами, до кінця року крупи, макарони і борошно подорожчають на 3-5%, а цукор – на 15%. Водночас, рослинна олія має здешевшати – приблизно на 1 грн.

У свою чергу, аналітик Украгроконфедерації Неля Онищенко вважає, що нинішній урожай може вплинути на вартість хлібобулочних виробів.

– Проблема врожаю полягає у його поганій якості. Літо принесло країні аномальну погоду: в одних районах спостерігалася посуха, в інших – дощі. В результаті якість пшениці погіршився, і буде не так багато якісного зерна для виготовлення хліба, борошна, макаронів. А на світових ринках зростають ціни на зерно. Все це може привести до осіннього зростання цін на 10%

– говорить вона.

Онищенко розповіла також, що хороший урожай очікується по борщовому набору, соняшнику, гречці, але через зростання долара витрати на виробництво продуктів можуть зрости на 5-10%.